Dans ce guide, nous vous emmenons explorer ses rues chargées d’histoire, ses monuments les plus emblématiques et son port de pêche. Vous découvrirez aussi pourquoi c’est un lieu idéal pour les aventuriers qui aiment les activités en plein air.
1. Comment se rendre à Safi et s’y déplacer
Safi est située entre Casablanca et Essaouira, ce qui en fait une destination accessible depuis plusieurs endroits du pays. Bien qu’elle ne dispose pas de son propre aéroport, il est possible de rejoindre la ville par différents moyens de transport, chacun avec ses avantages selon le point de départ et le type de voyage souhaité.
Depuis Marrakech
C’est l’un des points d’accès les plus utilisés par les voyageurs souhaitant visiter la ville. Marrakech dispose d’un aéroport international bien relié à de multiples destinations en Europe et dans d’autres régions. Une fois sur place (ou si vous vous trouvez déjà dans la localité), vous pouvez recourir à plusieurs moyens de transport.
En voiture ou taxi privé
La distance entre Marrakech et Safi est d’environ 150 km, et le trajet dure entre 2 et 2 h 30 par les routes N8 et R301. Opter pour un taxi privé ou une voiture de location permet de voyager plus confortablement et de faire des arrêts en chemin.
En autocar
Plusieurs compagnies, comme CTM et Supratours, relient les deux localités, mais font le plus souvent escale à Essaouira. Le trajet dure environ 7 heures.
Depuis Casablanca
Casablanca est le principal hub aérien et économique du Maroc, si bien que de nombreux visiteurs arrivent dans le pays via son aéroport international Mohammed V.
En voiture ou taxi privé
La distance est de 240 km, pour un temps de trajet d’environ 2 h 30 par l’autoroute A1 et la route N1.
En train
L’ONCF propose des trains depuis Casablanca jusqu’à la gare de Safi, pour une durée moyenne de 5 heures.
En autocar
Des services réguliers existent. Le trajet dure environ 3 h 30.
Depuis Essaouira
Essaouira ne se trouve qu’à 120 km, ce qui en fait l’un des itinéraires les plus courts pour rejoindre la ville.
En voiture ou taxi privé
La route côtière R301 relie les deux villes en environ 1 h 45. Ce trajet est particulièrement séduisant, car il offre des vues impressionnantes sur l’océan Atlantique et des paysages naturels uniques.
En autocar
Des services réguliers relient Essaouira et Safi en environ 2 heures : une alternative économique et pratique.
Depuis El Jadida
El Jadida est une autre ville côtière relativement proche.
En voiture ou taxi privé
Les 140 km se parcourent en environ 1 h 30 par la route N1.
En autocar
Les autocars reliant El Jadida et Safi mettent entre 2 et 2 h 30, selon le trafic et les arrêts.
Se déplacer à Safi
Safi est une ville relativement compacte, ce qui facilite les déplacements entre ses principales attractions. Voici les meilleures options pour circuler en ville.
À pied
Son centre historique, la Médina, se prête idéalement à la marche. Beaucoup de ses rues sont étroites et piétonnes, ce qui permet d’en explorer les recoins sans avoir besoin de transport. Des lieux comme le Château de la Mer, la Grande Mosquée et la Colline des Potiers sont proches les uns des autres.
En taxi
Les petits taxis rouges sont le moyen de transport le plus pratique en ville. Ils sont économiques et faciles à trouver, avec des tarifs réglementés et abordables. Ils fonctionnent au compteur dans le centre-ville, mais pour les trajets plus longs, il peut être nécessaire de négocier le prix avec le chauffeur.
En autocar
Safi dispose d’un réseau de bus urbains, bien que sa fréquence et sa couverture soient limitées. Pour circuler entre les quartiers périphériques et le centre, cela peut être une option économique, mais pour les touristes, il est généralement recommandé de prendre un taxi ou de marcher.
Location de voiture
Cela peut être intéressant pour qui souhaite explorer les environs et faire des excursions vers des plages comme Lalla Fatna ou le Cap Beddouza. En ville, en revanche, ce n’est pas l’option la plus pratique en raison de la densité du trafic et du manque de stationnement dans la vieille ville.
Safi n’entre dans aucun de nos circuits. Si vous voulez l’ajouter à votre voyage, écrivez-nous et nous l’étudierons.
Racontez-nous votre voyage2. Brève histoire de Safi
Safi est l’une des plus anciennes villes du Maroc, avec une histoire qui couvre plus de 2 000 ans. Sa position sur la côte atlantique en a fait un point clé pour différentes civilisations au fil des siècles, des Phéniciens aux Portugais en passant par les sultans marocains.
Origines et époque phénicienne
Les premiers établissements dans la zone remontent à l’époque phénicienne (VIe siècle av. J.-C.). On pense que les Phéniciens y établirent un port commercial grâce à son accès à l’Atlantique et aux routes commerciales vers d’autres régions d’Afrique et de la Méditerranée.
Période romaine et essor du commerce
Pendant l’occupation romaine (Ier siècle apr. J.-C. - IVe siècle apr. J.-C.), Safi fit partie du royaume de Maurétanie Tingitane et resta un enclave commerciale importante. Bien que les vestiges archéologiques romains y soient moins nombreux que dans d’autres villes marocaines, son influence sur la région fut manifeste.
Domination islamique et la dynastie almohade
Avec l’expansion de l’islam en Afrique du Nord, elle intégra les territoires contrôlés par les musulmans dès le VIIe siècle. Sous la domination de la dynastie almohade au XIIe siècle, la ville connut un essor important, avec la construction de mosquées et de murailles défensives. Ce fut une période clé de sa consolidation comme port stratégique.
Occupation portugaise (1508-1541)
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1
1508, la prise
Les Portugais prirent le contrôle de Safi dans le cadre de leur stratégie d’expansion sur la côte atlantique du Maroc.
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2
Les fortifications
Durant cette période, ils construisirent le Château de la Mer et le Borj el Dar, que l’on peut encore visiter aujourd’hui.
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3
1541, l’abandon
Après la chute de la forteresse d’Agadir, les Portugais l’abandonnèrent, laissant derrière eux leur héritage architectural et militaire.
Époque moderne et développement artisanal
Du XVIe siècle à aujourd’hui, elle a conservé son importance comme port commercial et centre de production artisanale, notamment dans le domaine de la céramique traditionnelle marocaine. Pendant la période coloniale française (1912-1956), la ville connut un développement industriel, sans pour autant perdre son essence culturelle et artistique.
Aujourd’hui, Safi est reconnue pour sa céramique, son héritage historique et sa communauté de pêcheurs. C’est une destination fascinante pour les voyageurs souhaitant découvrir un visage moins touristique, mais tout aussi riche, du Maroc.
3. Le climat à Safi
Le climat y est méditerranéen à influence océanique, ce qui signifie des températures douces une grande partie de l’année.
Été
Les températures avoisinent 25-30 °C, la brise de l’Atlantique aidant à maintenir une ambiance agréable, idéale pour se promener en ville ou profiter des plages. Les mois d’été sont prisés, notamment des amateurs de surf : des plages comme Lalla Fatna offrent d’excellentes vagues pour pratiquer ce sport.
Hiver
Les températures descendent autour de 12-18 °C, offrant un climat tempéré et agréable. Même si les pluies sont modérées, il reste possible de profiter de la ville sans les fortes chaleurs, ce qui en fait une destination praticable toute l’année.
Meilleure période
Le printemps et l’automne, quand les températures oscillent entre 20 et 25 °C. Ces saisons sont parfaites pour qui souhaite profiter des activités de plein air, explorer les monuments historiques ou visiter la célèbre Colline des Potiers. La ville est en outre moins fréquentée par les touristes durant ces mois.
4. La Médina : une balade dans le centre historique
Le cœur de Safi se trouve dans son centre historique, sa Médina, un lieu où le temps semble s’être arrêté. Se promener dans ses rues étroites et sinueuses, c’est voyager dans le passé, entouré de maisons blanches et de bâtiments d’architecture marocaine traditionnelle qui témoignent de la richesse culturelle de la ville. Cette vieille ville illustre son histoire et son importance à travers les siècles.
Des murailles du XVIe siècle
À l’intérieur, les visiteurs découvriront de nombreux lieux clés, comme la Grande Mosquée de Safi, un parfait exemple d’architecture islamique, et le Château de la Mer.
5. Le Château de la Mer : forteresse et vues spectaculaires
Le Château de la Mer (Qasr al-Bahr) est l’un des monuments les plus emblématiques, et son histoire est étroitement liée à l’occupation portugaise au XVIe siècle.
Cette forteresse fut construite pour défendre la ville des attaques maritimes. Elle a servi de point clé de surveillance et de protection pour les routes commerciales reliant le Maroc à l’Europe et à d’autres régions d’Afrique.
Sa fonction principale était de contrôler l’accès au port de Safi, garantissant la sécurité des navires qui accostaient sur ses côtes. Grâce à sa position surélevée, elle offrait une vue complète sur l’océan et ses environs, ce qui en faisait un bastion imprenable face aux envahisseurs. Aujourd’hui encore, ses murailles et ses tours se dressent, rappelant le glorieux passé militaire de la ville.
Montez sur les remparts au coucher du soleil
6. La Grande Mosquée de Safi : un témoignage de foi et d’art
La Grande Mosquée de Safi est l’un des monuments religieux les plus importants de la ville, et son histoire remonte au XIIe siècle, à l’époque de la dynastie almohade.
Cette mosquée fut construite comme symbole de la croissance de la ville en tant que centre religieux et commercial, attirant marchands et voyageurs de différentes régions. Son architecture reflète l’influence de la tradition islamique, alliant sobriété et détails artistiques uniques.
À quoi ressemble l’intérieur
7. La Colline des Potiers : le cœur de la céramique de Safi
C’est l’un des lieux les plus emblématiques et le centre névralgique de la célèbre production de céramique de la ville. Depuis des siècles, la ville est reconnue à l’international pour son art de la céramique. Sur cette colline se concentre la plupart des ateliers où les artisans continuent de perfectionner leurs techniques traditionnelles.
De l’argile des collines voisines
Visiter la Colline des Potiers permet d’observer les artisans à l’œuvre dans leurs ateliers, façonnant l’argile et décorant chaque pièce avec soin. De nombreux ateliers permettent en outre aux visiteurs de participer au processus et de créer leurs propres souvenirs.
8. Le Musée national de la céramique : histoire et tradition artisanale
Le Musée national de la céramique est un espace dédié à la préservation et à la mise en valeur de la riche tradition artisanale de la ville. Installé dans un ancien palais, il abrite une vaste collection de pièces retraçant l’évolution de l’art céramique dans le pays, des méthodes les plus anciennes aux techniques modernes qui continuent de fasciner les visiteurs.
Le musée présente des expositions qui vont bien au-delà de la céramique fonctionnelle, comme les assiettes et les vases. On y trouve aussi des pièces décoratives, ornées de motifs géométriques et floraux qui reflètent l’influence islamique dans l’art marocain. Les collections comprennent aussi bien des œuvres contemporaines que des antiquités d’une grande valeur historique.
Les pièces phares
9. Le port de Safi : activités maritimes et vie de pêche
C’est l’un des principaux moteurs économiques de la ville, dont la vie tourne autour des activités de pêche, partie intégrante de l’identité de la région. Fort d’une tradition qui remonte à des siècles, il reste un lieu où l’on peut observer le quotidien des pêcheurs locaux et le va-et-vient continu des bateaux de pêche.
Assistez au débarquement du jour
10. Les plages de Safi : surf et détente sur la côte atlantique
La plage la plus connue est Lalla Fatna, située à quelques kilomètres au nord de la ville, réputée pour ses vagues impressionnantes qui attirent des surfeurs du monde entier. C’est d’ailleurs une destination renommée au sein de la communauté du surf.
Outre le surf, elle offre des espaces paisibles où les visiteurs peuvent se détendre et profiter de la beauté naturelle de la côte. Les formations rocheuses et les falaises voisines ajoutent un charme particulier au paysage, en faisant un lieu parfait pour des balades relaxantes et pour admirer le coucher du soleil sur l’Atlantique.
Et une alternative plus calme
11. Borj el Dar : la forteresse portugaise du XVIe siècle
Cette forteresse fut conçue pour défendre la ville d’éventuelles attaques maritimes et terrestres, jouant un rôle clé dans la protection du port et des routes commerciales. Avec ses murailles épaisses et ses tours de guet, elle témoigne de l’architecture militaire portugaise de l’époque.
Depuis ses terrasses, on profite de vues spectaculaires sur l’océan Atlantique et sur la ville, ce qui en fait un lieu idéal pour capturer d’impressionnantes photographies du paysage côtier.
Elle accueille aujourd’hui des expositions
12. Que voir près de Safi
Lagune d’Oualidia
À environ 60 kilomètres au nord, un refuge naturel idéal pour les amateurs de tranquillité, d’observation des oiseaux et de dégustation d’huîtres fraîches. La lagune, entourée de collines et de plages, offre un cadre détendu et parfait pour profiter de la nature.
Forêt d’arganiers d’Essaouira
À quelques heures de route. Vous y découvrirez le célèbre arganier et pourrez visiter des coopératives qui produisent de l’huile d’argan de façon artisanale, en soutenant les communautés locales.
13. Gastronomie locale
De par sa situation côtière, Safi est particulièrement réputée pour ses fruits de mer frais, considérés parmi les meilleurs de tout le Maroc. Les saveurs marocaines, avec leurs épices aromatiques et leurs produits locaux, se marient dans des plats qui raviront le palais de tout visiteur.
Plats typiques
Tajine de poisson
Une combinaison exquise de poisson frais, d’épices et de légumes mijotés à feu doux.
Pastilla aux fruits de mer
Une version locale du célèbre feuilleté fourré aux fruits de mer.
Sardines grillées
Très populaires elles aussi, Safi étant l’un des meilleurs endroits pour déguster ce plat typiquement marocain.
Les marchés locaux regorgent de produits frais de la mer, ce qui fait de la ville une destination idéale pour les amateurs de fruits de mer. Ne manquez pas de goûter au poulpe et aux calamars frais, préparés de diverses façons qui mettent en valeur leurs saveurs naturelles.
Restaurants recommandés
Le Filet du Pêcheur
Réputé pour ses plats de fruits de mer frais.
Chez Hosni
Un lieu accueillant où les tajines et les poissons du jour sont à l’honneur.
El Bahri
Réputé pour son ambiance en bord de port et ses plats traditionnels marocains.
14. Conseils généraux pour visiter Safi
Si vous prévoyez de visiter Safi, voici quelques conseils qui vous aideront à profiter pleinement de votre expérience dans cette charmante ville côtière.
- Utilisez les taxis pour vous déplacer en ville : ils sont très économiques et vous permettent de vous rendre rapidement entre les principaux points d’intérêt. La marche reste une excellente option pour explorer la vieille ville et ses ruelles étroites chargées d’histoire, mais les taxis sont pratiques si vous voulez visiter les plages voisines ou le port de pêche.
- N’oubliez pas d’avoir des espèces sur vous, car de nombreux marchés et restaurants locaux n’acceptent pas la carte.
- Si la céramique vous intéresse, la Colline des Potiers est l’endroit parfait pour acquérir des pièces uniques et authentiques réalisées par les artisans locaux.
